ポークソテーに合う『付け合せ』5選

 

ポークソテーは味が濃いめなので、『付け合せ』は薄味でポークソテーを引き立てるものが私は好きです。(^o^)

 

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ポークソテーの付け合せ

サラダ系

  • トマト
  • レタス
  • キャベツの千切り

などですね。ポークソテーがこってりなので、さっぱりしたサラダ系が合います。

じゃがいも系

  • マッシュポテト
  • 粉吹き芋

などです。どちらも薄味なので、ポークソテーと一緒に食べたり、ソースを絡めて食べると美味しいです。

なめらかクリームポテト(マッシュポテト) by 藤原朋未 / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
なめらかマッシュポテト。そのままでも、料理に添えても、さらにはアレンジもできて冷凍も可!な嬉しい一品です。 材料4つなのも嬉しい。

薄味のパスタ

よくお弁当屋さんでからあげなどの下に敷いてあるパスタです。ポークソテーのソースと絡めて食べると美味しいです。

正式な作り方は知らないので、茹でたままのせるか、塩コショウふって合える程度。正しい作り方を知りたい・・・。(美味しければ何でも良いのだけれど)

茹でた野菜

  • ブロッコリー
  • いんげん

など。茹でただけで味付けは不要。マヨネーズを添えて、ソースと一緒に食べるとより美味しです。

焼いた輪切りの玉ねぎ

味付けナシの焼いただけの玉ねぎです。ソースやお肉と一緒に食べると美味しいです。

 

終わりに

私は特に、

  • じゃがいも系
  • パスタ

の付け合せが好きです。THE 炭水化物!

ポークソテーのソースとからめて食べるとすごく美味しい。(^o^)

 

ちなみに、私が好きな『ポークソテーのレシピ』はこちら。

豚肩ロースのソテー | キッコーマン ホームページ
豚肩ロースのソテーのレシピをご紹介。豚肉と玉ねぎを使って簡単お手軽に調理できます。炒め物や煮物から揚げ物まで様々な献立レシピを簡単検索!お弁当や健康(ダイエット)レシピもご用意しています。キッコーマンのレシピサイト【ホームクッキング】

『にんにく』と『しょうが』の入ったソースが美味しいです。