【レシピ】半額のひき肉と餃子の皮を見つけたら５００円餃子を作ろう

約３０個、５００円ぐらいで作れます。半額の材料を見つけたら今夜は餃子！

※上の写真はイメージで私の作った餃子ではありません。

材料

• 豚ひき肉
• 餃子の皮（３０枚）
• キャベツ
• わけぎ（葱）
• 塩コショウ
• 醤油
• ごま油
• ※分量は適当。

作り方

1. キャベツをみじん切りしてボウルに入れる。
2. わけぎを小さく輪切りしてボウルに入れる。
3. ボウルにひき肉を入れる。
4. ボウルに塩コショウ・醤油・ごま油を入れて、具材を混ぜる。
5. 混ざったら餃子の皮で包む。
6. フランパンを熱して、サラダ油をひいて餃子を並べる。きつね色の焦げ目がついたらお湯を入れて蓋をして蒸し焼き。
7. お湯が少なくなってきたら蓋を開けて残りのお湯も蒸発させる。
8. お湯がなくなって餃子に火が通ったら、フライパンにごま油を数滴垂らしてフライパンを回して餃子に馴染ませる。
9. 良い焦げ色がついたら火を止め、餃子をお皿に盛って完成。

おまけ

餃子の具が残ってしまったら、ハンバーグみたいに丸めて平たくして片栗粉か小麦粉を付けて焼いても美味しいです。

終わりに

餃子はびっくりするぐらい簡単なのに安くて美味しいです。